“红心芋头种植幼苗期过后，中耕需要两次培土，目的在于抑制子芋、孙芋的顶芽萌发及生长，减少养分消耗，提升植株的抗旱能力。”近日，在樟树市经楼镇水溪村慈塘组高坎旱地上，红心芋头种植合作社种植基地技术员孙志平一边帮种植大户整地，一边给种植散户讲解红心芋头种植的技术要领。放眼望去，村庄四周的高坎旱地已被平整成一块块均匀细土，为红心芋头生长提供摇篮。

慈塘组是个只有50来户、200余人的小村庄，四周丘陵环绕，村民有着几十年种植芋头的习惯。近年来，该组根据市场需求，坚持党建引领，依托生态资源优势，积极调整农业结构，建成30余亩的红心芋头种植合作社种植基地。合作社在加强对红心芋头种植管理的同时，大力引导村民利用高坎旱地，集约化、规模化种植红心芋头，芋头种植实行统一管理、统一销售。今年，该组红心芋头种植面积达140亩，预计亩产2000公斤左右，年销售额达160万元。

“红心芋头比普通芋头每亩增产500斤左右。去年，我们组红心芋头种植面积就达120亩，仅此一项，就为村民人均增收8000元左右，户均增收3万余元。”种植基地负责人、村党支部书记郭新刚说。

如今，慈塘组已成为远近闻名的“芋头村”，乡村振兴动力十足。（苏 葵 王勤保）